学科建设
 
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学术动态
食品与生物工程学院学术报告暨研究生学术论坛——蔗糖酯与肌原纤维蛋白相互作用对其水相体系聚集行... 2024-11-20
西华讲堂——食品安全与环境健康研究与对策 2024-11-19
食品与生物工程学院学术报告暨研究生学术论坛——农业-食品供应链中植物源废弃物的产生、生物炭制... 2024-11-15
食品与生物工程学院学术报告——手性联芳基化合物的不对称催化合成 2024-11-15
食品与生物工程学院学术报告——镧系荧光免疫层析技术及其在食品快速检测中的应用 2024-11-05
食品与生物工程学院学术报告——不对称Claisen重排反应的研究进展 2024-11-01
食品与生物工程学院学术报告暨研究生学术论坛——破茧成蝶自有期-可编程生化喷涂仪助力更潮的食品... 2024-10-27
院士论坛暨食品与生物工程学院学术论坛——主动健康---食疗的功效 2024-10-21
食品与生物工程学院学术报告——国家自然科学基金申请书撰写经验分享 2024-10-15
食品与生物工程学院学术报告——食源性寄生虫与食品安全 2024-10-15
西华大学发酵调味品科学与工程课题组:发酵蚕豆瓣中新型抗氧化肽的鉴定及利用计算机模拟与体外实... 2024-10-09
西华大学饶瑜教授/兰州大学刘蕾青年研究员Food Hydrocolloids重要成果：被膜态益生菌微胶囊对结... 2024-10-09
西华大学吴韬教授课题组: 利用非靶向代谢组学和分子网络方法鉴定两个高粱品种在白酒发酵中的特异... 2024-09-26
食品与生物工程学院学术报告暨研究生学术论坛——《CRISPR新型分子诊断方法开发》《太赫兹拓扑光芯... 2024-09-12