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我院“粮食、油脂与植物蛋白工程”团队-曹茜副教授:基于酶解菜...
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2022-04-25
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西华大学食品与生物工程学院食品营养与安全团队在FOODS发表封面...
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我院“川菜工业化及调味品”团队-丁文武教授:梯度稳态温度场封...
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我院“果蔬保鲜与精深加工”团队-毕秀芳副教授:纳他霉素与1 -甲...
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我院向文良教授“发酵食品过程学”团队:蔬菜中新污染-四环素残...
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食品与生物工程学院学术报告——3D/4D生物打印技术与食品开发
2021-07-09
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食品与生物工程学院学术报告——基于液相色谱-质谱联用的代谢组学...
2021-06-22
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食品与生物工程学院学术报告——基于大健康下植物油脂的生物活性成...
2021-06-10
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食品与生物工程学院学术报告——基于芘的双通道荧光染料的合成及其...
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食品与生物工程学院学术报告——植物精油在食品防腐中的应用进展
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食品与生物工程学院学术报告——有机小分子免疫分析中的抗原设计策...
2021-06-07
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