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我院 “发酵食品过程学”团队:食窦魏斯氏菌的HigBA毒素-抗毒素...
06-22
西华大学食品与生物工程学院“发酵食品过程学”团队:D-柠檬烯对...
05-19
我院“粮食、油脂与植物蛋白工程”团队-曹茜副教授:基于酶解菜...
04-25
我院环境污染治理研究团队在环境保护领域一区期刊上发表论文
04-25
“果蔬多相气调冷链保鲜关键技术与装备及其应用”科技成果达到国...
04-22
西华大学食品与生物工程学院食品营养与安全团队在FOODS发表封面...
04-21
我院“川菜工业化及调味品”团队-丁文武教授:梯度稳态温度场封...
04-18
我院“果蔬保鲜与精深加工”团队-毕秀芳副教授:纳他霉素与1 -甲...
04-14
我院向文良教授“发酵食品过程学”团队:蔬菜中新污染-四环素残...
04-13
食品与生物工程学院学术报告——3D/4D生物打印技术与食品开发
07-09
食品与生物工程学院学术报告——基于液相色谱-质谱联用的代谢组学...
06-22
食品与生物工程学院学术报告——基于大健康下植物油脂的生物活性成...
06-10
食品与生物工程学院学术报告——基于芘的双通道荧光染料的合成及其...
06-09
食品与生物工程学院学术报告——植物精油在食品防腐中的应用进展
06-09
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