2月3日上午，由北京市疾病预防控制中心牵头的“十四五”国家重点研发计划《食品营养与安全关键技术研发》重点专项“食品中新型化学危害物的识别技术与膳食暴露的健康风险研究”中期进展推进会在西华大学召开，会议由西华大学承办。

项目主管单位中国生物技术发展中心、项目咨询专家组、项目负责人、课题负责人、课题骨干以及西华大学相关负责人参加了会议。开幕式由西华大学科技处长唐洁教授主持，西华大学党委副书记郎方年教授介绍了西华大学的发展历程和学科现状，中国生物技术发展中心工业处黄英明处长介绍了项目实施与管理要求，强调要加强项目实施的规范化管理、严格落实法人责任制，各课题之间加强协作确保项目实施的整体性，要确保项目成果能够切实落地，为保障食品安全提供科技支撑。

汇报会由国家食品安全风险评估中心吴永宁研究员主持，项目负责人西华大学首席专家邵兵教授、各课题负责人分别围绕中期目标完成情况、研究进展、主要亮点、经费执行、存在问题、解决方案和下一步的研究计划进行了汇报。项目咨询专家中国农业大学沈建忠教授、国家食品安全风险评估中心吴永宁研究员、清华大学唐军旺教授、东北农业大学姜毓君教授、西北农林科技大学刘学波教授、华中农业大学李斌教授、陕西科技大学李国梁教授等专家对项目的进展给予了充分的肯定，对项目的进展、课题间的逻辑性、亮点凝练、成果落地、存在问题等给出了建设性的建议。

该项目聚焦新污染物治理的国家战略需求，通过研制基于效应驱动食品中新污染物的挖掘技术，结合中国居民总膳食研究和生物监测，提出当前食品中需要重点关注的新污染物清单；利用传统毒理学和替代毒理学技术评估新化学危害物毒性效应，揭示其毒性作用剂量-效应关系；基于 PBTK 模型建立新化学危害物内外暴露关联，结合代表性人群研究，提出中国膳食新化学危害物优先评估清单；研究成果可为食品中新化合物的监测评估和标准制定提供技术支撑和理论依据。

本次会议的成功召开让西华大学师生得以汇聚食品安全领域顶尖专家，直接参与前沿科研对话，为我校师生提供了宝贵的学习交流平台，将有力推动我校在食品科学领域的科研攻关与人才培养向更高水平发展。

责编：高玥玥

编审：饶   瑜