为深化产教融合，持续推进工程教育认证要求，2025年7月初，西华大学食品与生物工程学院组织2023级食品科学与工程类专业（食品科学与工程、食品质量与安全）189名本科生，在食品系教师的带领下，分赴川内多家知名食品企业及相关机构进行生产实习。本次实习采用“集中为主、分散为辅”的模式，实习单位涵盖食品产业链多个环节，包括四川白家阿宽食品产业股份有限公司、郫县鑫星豆瓣酿造有限公司、四川蜀味源生物科技有限公司、四川元老调味食品有限公司、四川张兵兵生物科技股份有限公司、环太生物科技股份有限公司、四川省郫县豆瓣股份有限公司、成都汇馨食品有限公司、四川省川海晨洋食品有限责任公司、三全食品股份有限公司（成都全益食品有限公司）、广汉市迈德乐食品有限公司、四川丁点儿食品开发股份有限公司、眉山奕阳现代食品有限公司等食品生产企业，以及四川省食品检验研究院、成都市食品检验研究院、四川东坡中国泡菜产业技术研究院、四川省农科院农产品加工所、四川省食品发酵工业研究设计院有限公司等多家检验检测机构及企事业单位。

生产实习是食品专业人才培养中至关重要的实践教学环节，是校内理论教学向社会生产实践的延伸。学院期望全体实习生珍惜此次实践机会，深入生产与科研一线，将所学理论知识与实际操作紧密结合，勤奋学习，严谨务实，努力提升专业能力和工程素养，为未来职业发展奠定坚实基础。

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编审：饶   瑜