12月4日,拟于2025年5月由北京食品科学研究院、中国食品杂志社主办,西华大学、西南民族大学、四川轻化工大学、成都大学、四川旅游学院、成都医学院等单位共同主办的“第二届大食物观·未来食品科技创新国际研讨会”工作筹备会在我院举行。
会议由西华大学食品与生物工程学院院长唐洁教授主持,西华大学食品与生物工程学院党委书记熊华出席,北京食品科学研究院副总工程师、中国食品杂志社副社长孙勇研究员一行莅临现场协调、推动研讨会准备工作,其他共同主办单位相关领导参加了筹备会。筹备会就国际研讨会举办地点、会议规模、参会人员、经费投入、会务组织等方面交换了意见并达成一致,进一步推进了会议筹备进程,为研讨会的成功举办提供了保障。
会后,孙勇研究员一行参观了食品微生物四川省重点实验室、川渝共建特色食品重庆市重点实验室、四川省食品质量与安全2011协同创新中心及未来食品现代产业学院等科研平台和机构。
近年来,我院高度重视食品科学与工程学科建设,持续深耕食品基础研究,不断推进科研成果转化应用,累计主办、承办或协办国际、国内学术会议10余次,我院教师特邀做学术报告50余人次,学术朋友圈持续扩大,学科影响力稳步提升,学术研究能力不断增强,为申请博士学位点提供了有力支撑。
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