9月11日晚19:00，食品与生物工程学院2018级新生开学典礼在学生活动中心举行，学院党委书记周彬儒、院长陈祥贵、学院党委副书记李鹤、副院长袁永俊、李玉锋、谷晋川，各系室主任、教师代表、辅导员及2018级全体新生参加开学典礼。会议由陈锦主持。

学院党委书记周彬儒老师首先代表学院欢迎2018级新生的到来，并叮嘱新同学们，作为大学生，应当志存高远，具有胸怀天下的大气与眼界，保持具有阳光、积极的生活态度，要学会独立自强并且懂得与他人合作，希望同学们赶紧适应新环境，努力学习，做一个做有道德、有素质、有知识、有激情、有纪律的合格大学生。接着，制药系李锐老师作为教师代表，以幽默风趣的口吻向同学们讲述了学习的重要性，告诉同学们，来到大学即是一个新的起点，大家务必继承学院的光荣传统，坚定自己的目标，努力将自己塑造成一个国家需要、社会需要的人才。然后院学生会主席张碧涵同学和新生代表2018级环境工程专业1班兰思棋同学依次发言。最后，院长陈祥贵老师举行院长讲堂，介绍了西华大学和食品与生物工程学院的历史、现状及各专业基本情况，包括师资力量、学科建设、科学研究成果、学术交流与合作等内容。他寄语新同学们，大学学习的重点是新的发现、发明和创造，不断提高自己，完善自己，无论是学习还是与人相处，都要认真对待。

此次开学典礼让新生对学院和专业有了更深入的了解，有助于同学们树立正确的奋斗目标和职业规划，对同学们顺利适应大学生活以及学院各项工作的顺利开展奠定了基础。