6月6日，食品与生物工程学院举行2015届本科生毕业论文答辩会，全院共有325名毕业生参加答辩。
学院共五个本科专业分13个小组同时展开答辩，每个小组由3-5名专业老师担当答辩评委。参加答辩的每位同学首先需要对自己的毕业论文PPT进行 10-15分钟的讲解。接着，答辩评委对其进行15-20分钟的提问，参加答辩的同学逐一进行陈述、解答。随后，评委们对每位同学的毕业设计论文进行总结、点评并提出修改建议。最后，答辩小组根据学生答辩过程、论文内容和答辩水平进行综合成绩评定。
最终，13个答辩小组中共推出了11名优秀毕业生，并参加了6月8日学院组织的本科毕业生论文院级答辩会。来自2015届生物工程专业的曾林同学凭借毕业论文《产γ-氨基丁酸乳酸菌的分离、筛选和鉴定》脱颖而出，获得了评委的肯定，并被推送到学校，参加校级毕业答辩会。
食品与生物工程学院非常重视本科毕业答辩工作，并成立了以陈祥贵院长为组长，学术委员会委员为组员的答辩小组参加院级答辩，保证了答辩工作的公平、公开、公正。
通过6月6日、6月8日两天紧张的答辩工作，本届本科毕业答辩圆满结束。