2013年4月12日下午，西华大学古法发酵（酿造）生物技术研究所所长向文良副教授作客西华讲堂，为大家讲授以“乳酸菌与健康”为主题的知识讲座。

　　　向老师深入浅出，将枯燥深奥的科学知识用浅显易懂的语言和例子讲述给在场师生，向老师为大家详细讲述了益生菌与健康的关系，整个过程内容丰富有趣，语言生动形象，现场掌声不断。随后向文良老师谈到了有关生物工程学院学生今后的就业和发展问题，让同学们受益匪浅。

　　　最后，通过互动环节，同学们都积极地提问，将心中困惑与老师交流，向文良老师也非常耐心的为同学们答疑解惑，发散了同学们的思维，培养了大家对益生菌方面的浓厚兴趣。

　　　通过这次西华讲堂，不仅使大家更加深入、系统的了解到“乳酸菌与健康”的关系，同时为同学们今后的就业方向有了认识，取到了一举多得的效果，使今后同学们对各自专业的学习有了更明确的目标。