个人简介
| 许青莲，女，实验师。 2006年毕业于河南中医学院（现河南中医药大学）中药学专业，理学学士，2015年毕业于西华大学食品工程专业，工程硕士。 现为食品与生物工程学院专职实验教学老师，主要从事食品科学与工程、食品质量与安全专业课课带实验的实验教学工作。 近5年参与各类科研项目10项，以第一或主要发明人获得授权发明专利13项，发表学术论文11篇，其中SCI收录6篇，获得科研奖励3项。 |
工作经历
| 1. 2015/06-至今， 西华大学，食品与生物工程学院，助理实验师 2. 2008/05-2012/07，河南医保药业有限公司，办公室主任 3. 2006/08-2008/04，大连房博士置业代理有限公司，房产经纪人 4. 2006/02-2006/08，河南辅仁医药科技开发有限公司，药品研发 |
教育经历
| 2012/09-2015/06，西华大学，食品与生物工程学院，食品工程专业，工程硕士； 2002/09-2006/07，河南中医学院（现更名为河南中医药大学），药学院，中药学专业，理学学士。 |
研究方向
食品生物技术 |
学术成果
一、期刊论文 1．许青莲*，郭训练，蒋子敬，冯德铨，喻鹤，邢亚阁，车振明，张萍. HS-SPME-GC-MS结合智鼻对不同产地苦荞茶香气成分分析与鉴别，食品与发酵工业，2017，43(8). 2．许青莲，芮光伟，邢亚阁*，范玲琳，杨潇，罗建峰. 氢化物原子荧光法测定川藏高原冰酒中的总砷，食品工业，2016，37(7)：203-207. 3．Yage Xing, Qinglian Xu, Xingchen Li, Cunkun Chen, Li Ma, Shaohua Li, Zhenming Che, and Hongbin Lin. Chitosan-Based Coating with Antimicrobial Agents: Preparation, Property, Mechanism, and Application Effectiveness on Fruits and Vegetables, International Journal of Polymer Science，2016, Article ID 4851730, 24 pages, SCI. 4．Yage Xing*, Qinglian Xu*, Simon X. Yang, Cunkun Chen, Yong Tang, Shumin Sun, Liang Zhang, Zhenming Che and Xihong Li. Preservation Mechanism of Chitosan-Based Coating with Cinnamon Oil for Fruits Storage Based on Sensor Data. Sensors，2016, 7, 111, 22pages, SCI. 5．Yage Xing*, Qinglian Xu, Li Jiang, Dong Cao, Hongbin Lin, Zhenming Che, Yuan Ma, Xingchen Li, Yimin Cai, Effect of different coating materials on the biological characteristics and stability of microencapsulated Lactobacillus acidophilus. RSC Advances, 2015, 5:22825-22837. 6．Yage Xing, Hongbin Lin, Dong Cao, Qinglian Xu*, Wenfeng Han, Ranran Wang, Zhenming Che, and Xihong Li, Effect of Chitosan Coating with Cinnamon Oil on the Quality and Physiological Attributes of China Jujube Fruits, BioMed Research International, 2015, Article ID 835151, 10 pages. 7．许青莲，车振明*，邢亚阁，蒋丽，张丽珠. 南方鲇饲用嗜酸乳杆菌微囊化研究，中国饲料，2014，(5)：40-42. 8．Yage Xing, Qinglian Xu, Yuan Ma, Zhenming Che*,Yimin Cai, Li Jiang, Effect of porous starch concentrations on the microbiological characteristics of microencapsulated Lactobacillus acidophilus, Food and Function, 2014, 5(5): 972-983. 9．Qinglian Xu, Yage Xing, Zhenming Che*, Tongwei Guan, Liang Zhang, Yumin Bai and Li Gong, Effect of chitosan coating and oil fumigation on the microbiological and quality safety of fresh-cut pear. Journal of Food Safety，2013，33(2):179-189. 10．许青莲，邢亚阁*，车振明，李可，张丽珠，罗建峰，卢靖. 川西高原冰酒发酵中Pichia anomala 的鉴定与耐受性研究，中国酿造，2013，32(8)：39-42. 11．许青莲，邢亚阁，车振明*，曾亮，张良，张伟，超声波提取紫薯花青素工艺条件优化研究, 食品工业，2013，34(4)：97-99. 二、授权发明专利 1.许青莲，邢亚阁，车振明，罗建峰，黎星辰，刘平，曹东. 川藏高原冰葡萄酒三级复合发酵菌剂及其制备方法，2017.03.15，中国，ZL201410363460.0. 2.车振明、邢亚阁、黎星辰、曹东、许青莲、王冉冉、古小露、蒋丽. 食用菌杀青水复合营养果蔬甜辣调味酱及其制备方法，2016.09.07，中国，ZL201410632548.8. 3.邢亚阁、何竹筠、许青莲、林洪斌、车振明、曹东、黎星辰、刘洪、张玉书.一种枇杷叶提取液高压真空浸渍与微波真空干燥制备脐橙干泡片的方法，2016.08.24，中国，ZL201410519957.7. 4. 邢亚阁、许青莲、车振明、张丽珠、尹燕、蒋丽、曹东、刘洪、林洪斌、孙伟峰.一种青稞苦荞五谷五豆低温发芽与微发酵技术制备果味冲调粉的方法，2016.08.24，中国，ZL201410409654.X. 5.邢亚阁、许青莲、车振明、林洪斌、尹燕、刘洪、曹东、刘平、孙伟峰.鲜食红薯茎叶生物源固液气三相三级自启动式货架专用保鲜剂，2016.03.30，中国，ZL201410407456.X. 6. 车振明、邢亚阁、罗建峰、许青莲、尹燕、唐渝成、张庆、刘平、孙丛珊、蒋丽、张丽珠.川藏高原迟采葡萄酒专用增香发酵澄清复合粉剂及其制备方法，2016.01.20，中国，ZL201410364777.6. 7. 邢亚阁、车振明、蒋丽、刘洪、许青莲、刘平、李榕、饶瑜.一种低温多段发酵入味速冻油炸技术制备酥香麻辣牛肉片的方法，2015.05.13，中国，ZL201410020618.4. 8. 邢亚阁、车振明、刘洪、李榕、刘平、许青莲、饶瑜、蒋丽、孙丛珊.核桃渣红薯渣豆制备儿童香辣怪味保健豆的方法，2015.05.20，中国，ZL201410013546.0. 9. 车振明、邢亚阁、李榕、向文良、许青莲、张庆、关统伟、张丽珠、蒋丽、孙丛珊、黄湛.一种三级风干多段超高压与正反高压渗透技术制备块茎类泡菜的方法，2015.04.08，中国，ZL201310617201.1. 10. 邢亚阁、车振明、关统伟、许青莲、张庆、刘平、孙丛珊、蒋丽、张丽珠.一种葡萄果渣三级发酵微囊化多段控释有机肥制备方法，2015.05.13，中国，ZL201310505088.8. 11. 邢亚阁、车振明、蒋丽、向文良、许青莲、刘平、张庆、关统伟、张丽珠、李榕、黄湛、陆阳.一种干冰速冻正反高压发酵液反复渗透技术制备叶菜类泡菜的方法，2015.01.14，中国，ZL201310617244.X. 12. 邢亚阁、车振明、许青莲、马嫄、刘平、关统伟、张良、曾亮、龚丽、张丽珠、卢靖.一种南方鲇饲用多段控释的益生菌微生态制剂复合饲料及其制备方法，2014.02.05，中国，ZL201210452436.5. 13. 车振明，邢亚阁，许青莲，白玉敏，刘平，关统伟，贾春，卢靖，张丽珠. 一种泡菜营养液、营养粒袋式发酵方法，2013.11.13，中国，ZL201210334270.7. |
教学工作
专职实验教学老师，从事食品科学与工程、食品质量与安全专业专业课课带实验的实验教学工作。 |
荣誉奖励
1．许青莲(6/6)，川西北高海拔地区冰葡萄酒生产关键技术研究与示范，四川省科技进步奖，三等奖，2016年。 2．许青莲(13/15)，优质花椒油生产关键技术研究与产业化示范，郫县科技进步奖，一等奖，2016年。 3．许青莲(9/11). 高原特色蔬菜冷链产贮运销关键技术集成研究与示范，阿坝州科技进步奖，一等奖，2014年。
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