近日，教育部高等教育司发布《关于第三批国家级一流本科课程认定结果的公示》，西华大学食品与生物工程学院《生物化学》课程成功入选认定公示名单，彰显学院课程建设新成效。
学院始终坚持立德树人的根本任务，以全面提升人才培养质量为核心，紧密围绕“新工科”建设与“双一流”发展目标，深入推进教育教学改革。持续强化高水平课程的培育与建设，系统构建符合卓越工程师培养要求的一流课程体系。通过深化科教融合、产教融汇，推动教育模式创新，积极倡导案例教学、混合式教学等现代化教学方法，全面提升教师教学能力和综合素养。加强对现代信息技术的融合应用，显著提升课程建设水平与教学质量，为培养高素质创新型、复合型工程技术人才提供坚实支撑。近年来，学院《食品微生物学》《食品安全学》课程获批四川省高阶课程，《食品技术原理》《基因工程》等6门课程获批四川省一流本科课程，《现代食品微生物学》研究生课程获批四川省高等学校课程思政典型案例课，《发酵工程原理与技术》《酿造酒工艺学》等3门课程获批四川省“课程思政”示范课程，《农产品贮藏与物流学》《生物与医药导论》等8门研究生与本科生课程上线新华网“新华思政”平台,“地方特色发酵食品生产现代化改造与营养健康转型升级案例分析”等2个案例获教育部学位与研究生教育发展中心主题案例立项，“合理安全用药指导下的药物设计、制备和质量控制案例分析”等2个案例入库教育部学位中心案例库，《化工原理》《食品毒理学》等20余门课程获批校级建设课程。
学院将持续深化课程资源整合与建设，系统优化课程体系结构，强化与科技前沿和产业变革的对接。通过推动课程内容与工程实际、技术前沿紧密结合，进一步提升理论深度与实践应用能力。同时，充分发挥一流课程的示范引领和辐射效应，以点带面、示范带动，全面推动课程体系提质增效，为培养适应新时代发展需求的高素质卓越工程人才提供坚实保障。
